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शादी-विवाह
शादी विवाह के दौरान ही प्रदेश की सांस्कृतिक प्रचुरता स्पष्ट होती है। जातिगत आग्रह के कारण शत-प्रतिशत शादियाँ माता-पिता या रिश्तेदारों द्वारा तय परिवार में ही होता है। शादी में बारात तथा जश्न की सीमा समुदाय तथा उनकी आर्थिक स्थिति पर निर्भर करती है। लगभग सभी जातियों में दहेज़ का चलन महामारी के रुप में है। दहेज के लिए विवाह का टूटना या बहू की प्रताड़्ना समाचार की सुर्खियाँ बनती है। कई जातियों में विवाह के दौरान शराब और नाच का प्रचलन खूब दिखता है। लोकगीतों के गायन का प्रचलन लगभग सभी समुदाय में हैं। आधुनिक तथा पुराने फिल्म संगीत भी इन समारोहों में सुनाई देते हैं । शादी के दौरान शहनाई का बजना आम बात है । इस वाद्ययंत्र को लोकप्रिय बनाने में बिस्मिल्ला खान का नाम सर्वोपरि है, उनका जन्म बिहार में ही हुआ था |
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खानपान
बिहार अपने खानपान की विविधता के लिए प्रसिद्ध है । शाकाहारी तथा मांसाहारी दोनो व्यंजन पसंद किये जाते हैं । मिठाईयों की विभिन्न किस्मों के अतिरिक्त अनरसा की गोली, खाजा, मोतीचूर का लड्डू, तिलकुट यहाँ की खास पसंद है। सत्तू, चूड़ा-दही और लिट्टी-चोखा जैसे स्थानीय व्यंजन तो यहाँ के लोगों की कमजोरी है । लहसून की चटनी भी बहुत पसंद करते हैं। लालू प्रसाद के रेल मंत्री बनने के बाद तो लिट्टी-चोखा भारतीय रेल के महत्वपूर्ण स्टेशनों पर भी मिलने लगा है। सुबह के नास्ते मे चुडा-दही या पुरी-जिलेबी खूब खाये जाते है। दिन में चावल-दाल-सब्जी और रात में रोटी-सब्जी सामान्य भोजन है। |
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खेलकूद
भारत के अन्य कई जगहों की तरह क्रिकेट यहाँ भी सर्वाधिक लोकप्रिय है । इसके अलावा फुटबॉल, हाकी, टेनिस और गोल्फ भी पसन्द किया जाता है । बिहार का अधिकांश हिस्सा ग्रामीण होने के कारण पारंपरिक भारतीय खेल जैसे कबड्डी, गिल्ली डंडा, गुल्ली (कंचे) बहुत लोकप्रिय हैं । |
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आर्थिक स्थिति
देश के सबसे पिछड़े औद्योगिक क्षेत्रों में से एक बिहार के लोगों का मुख्य आयस्रोत कृषि है । इसके अतिरिक्त असंगठित व्यापार, सरकारी नौकरियां तथा छोटे उद्योग धंधे भी आय के स्रोत हैं । सरकार के निरंतर प्रयास से अब स्थिति बदल रही है| |
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शिक्षा
एक समय बिहार शिक्षा के सर्वप्रमुख केन्द्रों में गिना जाता था। नालंदा विश्वविद्यालय, विक्रमशिला विश्वविद्यालय तथा ओदंतपुरी विश्वविद्यालय प्राचीन बिहार के गौरवशाली अध्ययन केंद्र थे। १९१७ में खुलने वाला पटना विश्वविद्यालय काफी हदतक अपनी प्रतिष्ठा कायम रखने में सफल रहा किंतु स्वतंत्रता के पश्चात शैक्षणिक संस्थानों में राजनीति तथा अकर्मण्यता के प्रवेश करने से शिक्षा के स्तर में गिरावट आई। हाल के दिनों में उच्च शिक्षा की स्थिति सुधरने लगी है किंतु प्राथमिक और माध्यमिक शिक्षा भाड़े का टट्टू बनकर रह गया है। हाल में पटना में एक भारतीय प्राद्यौगिकी संस्थान और राष्ट्रीय प्राद्यौगिकी संस्थान तथा हाजीपुर में केंद्रीय प्लास्टिक इंजिनियरिंग रिसर्च इंस्टीच्युट तथा केंद्रीय औषधीय शिक्षा एवं शोध संस्थान खोला गया है, जो अच्छा संकेत है। |
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बिहार के विश्वविद्यालय
* पटना विश्वविद्यालय पटना * मगध विश्वविद्यालय बोधगया * बाबा साहेब भीमराव अंबेडकर बिहार विश्वविद्यालय मुजफ्फरपुर * तिलका माँझी भागलपुर विश्वविद्यालय भागलपुर * ललित नारायण मिथिला विश्वविद्यालय दरभंगा * कामेश्वर सिंह दरभंगा संस्कृत विश्वविद्यालय दरभंगा * जयप्रकाश नारायण विश्वविद्यालय छपरा * भूपेन्द्र नारायण मंडल विश्वविद्यालय मधेपुरा * वीर कुँवर सिंह विश्वविद्यालय आरा * नालंदा मुक्त विश्वविद्यालय पटना * मजहरुल हक़ अरबी-फ़ारसी विश्वविद्यालय पटना * राजेन्द्र कृषि विश्वविद्यालय पूसा, समस्तीपुर |
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बिहार के विश्वविद्यालय
* पटना विश्वविद्यालय पटना * मगध विश्वविद्यालय बोधगया * बाबा साहेब भीमराव अंबेडकर बिहार विश्वविद्यालय मुजफ्फरपुर * तिलका माँझी भागलपुर विश्वविद्यालय भागलपुर * ललित नारायण मिथिला विश्वविद्यालय दरभंगा * कामेश्वर सिंह दरभंगा संस्कृत विश्वविद्यालय दरभंगा * जयप्रकाश नारायण विश्वविद्यालय छपरा * भूपेन्द्र नारायण मंडल विश्वविद्यालय मधेपुरा * वीर कुँवर सिंह विश्वविद्यालय आरा * नालंदा मुक्त विश्वविद्यालय पटना * मजहरुल हक़ अरबी-फ़ारसी विश्वविद्यालय पटना * राजेन्द्र कृषि विश्वविद्यालय पूसा, समस्तीपुर |
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तकनीकि शिक्षा संस्थान
* भारतीय प्राद्यौगिकी संस्थान, पटना * राष्ट्रीय प्राद्यौगिकी संस्थान, पटना * मुजफ्फरपुर प्राद्यौगिकी संस्थान, मुजफ्फरपुर * बिहार अभियंत्रण महाविद्यालय, भागलपुर * मौलाना आजाद अभियंत्रण महाविद्यालय, पटना * पटना अभियंत्रण महाविद्यालय, पटना * राजकीय पॉलिटेकनिक संस्थान-पटना, मुजफ्फरपुर, दरभंगा, सहरसा, पूर्णिया, गया, भागलपुर, मोतिहारी |
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चिकित्सा संस्थान
* पटना मेडिकल कॉलेज और अस्पताल पटना * इंदिरागाँधी आयुर्विज्ञान संस्थान पटना * नालंदा मेडिकल कॉलेज और अस्पताल पटना * बुद्धा दंत चिकित्सा संस्थान एवं अस्पताल पटना * श्रीकृष्ण मेडिकल कॉलेज और अस्पताल मुजफ्फरपुर * अनुग्रह नारायण मगध मेडिकल कॉलेज और अस्पताल गया * दरभंगा मेडिकल कॉलेज और अस्पताल लहेरियासराय * कटिहार मेडिकल कॉलेज और अस्पताल कटिहार |
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चिकित्सा संस्थान
* पटना मेडिकल कॉलेज और अस्पताल पटना * इंदिरागाँधी आयुर्विज्ञान संस्थान पटना * नालंदा मेडिकल कॉलेज और अस्पताल पटना * बुद्धा दंत चिकित्सा संस्थान एवं अस्पताल पटना * श्रीकृष्ण मेडिकल कॉलेज और अस्पताल मुजफ्फरपुर * अनुग्रह नारायण मगध मेडिकल कॉलेज और अस्पताल गया * दरभंगा मेडिकल कॉलेज और अस्पताल लहेरियासराय * कटिहार मेडिकल कॉलेज और अस्पताल कटिहार |
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