[VARSHNEY.009]

मूँगफली की चटनी सामग्री

• आधा प्याला भुनी हुई मूँगफली
• आधा चम्मच जीरा
• २-३ साबुत लाल मिर्च
• नमक स्वादानुसार

विधि

• मिक्सी में भूनी हुई मूँगफली, जीरा, लाल मिर्च और नमक डालकर जरा सा पानी डालें ताकि मूँगफली अच्छी तरह पिस जाए।
• ध्यान रहे कि मूँगफली का मक्खन आने तक न पीसे।
• हवा-बंद डब्बे में रखें।
• चपाती या ब्रेड के साथ परोसें।

टिप्पणी-

• इस चटनी का प्रयोग व्रत में फलाहार का साथ किया जा सकता है। नमक के स्थान पर सेंधे नमक का प्रयोग करें।