[VARSHNEY.009]

सामग्री
१२५ ग्राम ब्री चीज़
१२५ ग्राम क्रीम चीज़ (बिना नमक का)
२ अंजीर छील कर चौकोर टुकाड़ों में काटे हुए।
६० ग्राम भुने बादाम महीन कटे हुए।


विधि

• ब्री चीज़ के गोलाकार रोटी नुमा दो आकार बना लें।
• क्रीम चीज़, बादाम और अंजीर के टुकड़ों को मिला कर इसके ऊपर फैलाएँ।
• दूसरी ब्री चीज की रोटी को इसके ऊपर रख कर समतल आकार दें और बचे हुए मिश्रण को इसके ऊपर फैलाएँ।
• बादाम के महीन टुकड़ों को ऊपर लगाते हुए चित्र के अनुसार सजावट कर दें। फ्रिज में रखें और ठंडा परोसें।
• अनोखा अंजीर मिष्ठान्न तैयार है। आप इसे अंजीर अनुपमा कह सकती हैं।

टिप्पणी- विकल्प में ब्रीचीज़ की जगह इच्छानुसार भारतीय मिठाई कलाकंद या संदेश का प्रयोग किया जा सकता है।