29-06-2013, 10:02 AM
|
#23
|
|
Special Member
Join Date: Jun 2013
Location: रामपुर (उत्*तर प्ë
Posts: 2,512
Rep Power: 16
|
Re: रसोई घर
पपीता पाक
सामग्री-
- १ बड़ा हरा पपीता
- आधा किलो चीनी
- २ टेबलस्पून किशमिश
- २ निंबू का रस
- एक छोटा चम्मच नमक।
विधि-
- पपीता छील लें और बीज निकाल दें।
- आधा इंच के पतले टुकड़े कर लें।
- चीनी में १ चाय का प्याला पानी डालकर पतली चाशनी बना लें।
- कटा हुआ पपीता और किशमिश डालें।
- नमक डालें और चाशनी को थोड़ा गाढ़ा होने दे ताकि पपीता गल जाये।
- आँच पर से उतार लें और नींबू का रस डालकर चम्मच से मिलाएँ।
- ठण्डा होने पर परोसें।
|
|
|