Re: क्या होता है ‘पास्चुराइज्ड’ मिल्क ?
मित्रों आपने मदर डेयरी का बोतल बंद दूध या पॉली पैक दूध पिया होगा। इसे ‘पास्चुराइज्ड’ किया जाता है। क्या आप बता सकते हो कि यह क्या होता है?
मित्रों जहां तक मुझे पता है वो ये कि दरअसल पास्चुराइज्ड दूध एक क्रिया के बाद तैयार होता है।
इस क्रिया में दूध को 62 डिग्री सेल्सियस तक गर्म करते हैं और फिर उसे पैक करते हैं। इतने तापमान तक गर्म करने से दूध में मौजूद सभी जीवाणु खत्म हो जाते हैं, जिससे दूध खट्टा नहीं होता। इसे ही पास्चुराइजेशन कहते हैं।
वैसे दोस्तों आपका स्वागत है, इस विषय पर आप भी अपने विचार दे ..........
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मनोहर कविताओ.. व्यंगबाण.. शादी के बाद.. तकनिकी टिप्स..पसंद आने पर रेपो++ अवश्य दे...
' तमन्ना ' नसीब की, अब मैं नहीं रखता;
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