16-04-2013, 07:59 PM | #11 |
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Re: आइसक्रीम खाने से पहले........
आइसक्रीम में निश्चित ही जिलेटिन का उपयोग किया जाता है। इस आधार पर इसे नॉनवेजिटेरियन कहा जा सकता है। हां, इतना जरूर है कि ग्रीन माक्र्ड आइसक्रीम हर्बल प्रोडक्ट से बनती हैं, जो शाकाहार की श्रेणी में शामिल किए जाते हैं। -प्रो. राजलक्ष्मी त्रिपाठी, सहायक अध्यापक आहार एवं पोषण, होमसाइंस कॉलेज |
16-04-2013, 07:59 PM | #12 |
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Re: आइसक्रीम खाने से पहले........
ये बात सच है कि आइसक्रीम में जिलेटिन यूज किया जाता है, परंतु ऐसा नहीं है कि सारी आइसक्रीम जिलेटिन से बनती हैं। -प्रियदर्शनी शुक्ला, वाडीलाल आइसक्रीम पार्लर संचालक |
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