शाकाहार या मांसाहार?

[Kumar Anil]

Originally Posted by ranveer

मानव शरीर की बनावट वैसी नहीं है ये कहना उपयुक्त नहीं है /आधुनिक विकसित मानव के विकास के ५ लाख वर्ष के इतिहास में मात्र इधर के ५००० वर्षों में ही इसने ठीक से कृषि करना सिखा है /इसके पूर्व उनका आहार मुख्य रूप से मांस ही रहा है / और जहां तक मेरी जानकारी है आग के आविष्कार के पूर्व तो मांस को पकाकर भी नहीं खाया जाता था /अगर मनुष्य के पाचन तंत्र की बनावट वैसी नहीं होती तो इनका अस्तित्व ही नहीं होता /

बात तो एकदम तार्किक है । इस नज़रिये से सोचा ही नहीँ था । आपका यह तथ्यपरक दृष्टिकोण माँसाहारियोँ को अपना पक्ष मजबूत रखने मेँ सहायक सिद्ध होगा ।

[Kalyan Das]

Originally Posted by ranveer

पर डार्विन के सिद्धांत याद आती है तो सब भूल जाता हूँ और मजे से खाता हूँ /

ज़रा विस्तार से बताएं, रणवीर भाई !!

[ndhebar]

शाकाहारियों के लिए सुखद सूचना

एक अध्यन के अनुसार भारत में

पूर्णतः शाकाहारी आबादी( जो कभी अंडा मांस मछली नही खाते) – 50 प्रतिशत
पूर्णतः मांसाहारी आबादी (जिनको रोजाना ही मांस चाहिए) – 15 प्रतिशत
सप्ताह में एक दिन मांस खाने वाली आबादी – 10 प्रतिशत
शराब के साथ मांस का सेवन करने वालों की आबादी – 15 प्रतिशत
केवल किसी उत्सव या समारोह में मांस खाने वालों की आबादी – 5 प्रतिशत
अन्य अनिर्णीत ग्रुप जहाँ कोई खास वर्गीकरण नही है की आबादी – 5 प्रतिशत

[सुज्ञ]

Originally Posted by abhisays

मेरा नॉन veg खाने के प्रति बहुत ही प्रेम है, हफ्ते में करीब ४-५ दिन इस तरह का खाना खाता हूँ, क्या इससे लॉन्ग टर्म में कोई नुक्सान है, कृपया विस्तार से बताये.

धन्यवाद.

दूरगामी प्रभाव के अंतर्गत, आर्थराइटिस, गालब्लैडर की पथरी, अल्जाइमर्स, आंतो का केंसर, एन्जाईना, पाचन तंत्र खराबी आदि रोगों की सम्भावना शाकाहारी की तुलना में माँसाहारी को अधिक होती है।

[सुज्ञ]

Originally Posted by khalid

माँस खाने से प्रहेज
लेकिन
लेदर का सामान इस्तेमाल करने वाले को आपलोग क्या कहेगेँ
जैसे जुता बैल्ड घड़ी का पट्टा जैकेट पर्स इत्यादी

हिंसा की सम्भावनाएँ देखते हुए, चमडे का उपयोग भी न करना चाहिए

[सुज्ञ]

Originally Posted by yuvraj

शाकाहारी होने का सिर्फ ये मतलब नहीं है कि आप पशु-पक्षियों के प्रति दयाभाव रखते हैं,
बल्कि इसका मतलब ये भी है कि आप पेड़-पौधों के प्रति शत्रुभाव रखते हैं...

तब तो माँसाहारी का दोनों पशु-पक्षियों और पेड़-पौधों दोनो से शत्रुभाव है। क्योंकि बिना शाकाहार संयोजन के मांसाहारी मात्र मांस का आहार नहीं कर सकता। दोनों में में से किसी एक से परहेज रखना उस एक आहार की हिसा के प्रति सम्वेदनशीलता तो होगी ही। सर्वाहारी का तो पूरी सृ्ष्टि से ही शत्रुभाव है।

[सुज्ञ]

Originally Posted by ranveer

मेरी नजर में यदि नैतिकता (धार्मिक लोगों के लिए ) तथा पशु के लिए सहानुभूति वाली बात हटाकर सोचा जाए तो मांस से कोई वैसा नुक्सान नहीं है /

मांस खाने के फायदे में केवल प्रोटीन ही शामिल नहीं है इसके अतिरिक्त बिटामिन (बी ६),पोटेशियम ,फास्फोरस आदि भी प्राप्त होतें हैं
तार्किक बात तो यह है की वर्ल्ड हेल्थ ऑर्गेनाइजेशन के अनुसार मानव शरीर के उचित पोषण के लिए एनिमल प्रोटीन आवश्यक है ( हालांकि दूध में भी ये मिलता है )
मानव शरीर की बनावट वैसी नहीं है ये कहना उपयुक्त नहीं है /आधुनिक विकसित मानव के विकास के ५ लाख वर्ष के इतिहास में मात्र इधर के ५००० वर्षों में ही इसने ठीक से कृषि करना सिखा है /इसके पूर्व उनका आहार मुख्य रूप से मांस ही रहा है / और जहां तक मेरी जानकारी है आग के आविष्कार के पूर्व तो मांस को पकाकर भी नहीं खाया जाता था /अगर मनुष्य के पाचन तंत्र की बनावट वैसी नहीं होती तो इनका अस्तित्व ही नहीं होता /

नैतिक रूप के कहें तो मै भी इसका समर्थन नहीं करता
पर डार्विन के सिद्धांत याद आती है तो सब भूल जाता हूँ और मजे से खाता हूँ /

अगर अहिंसा के प्रति नैतिकता और पशु जीवन के प्रति सहानुभूति को निकाल भी दिया जाय तब भी पोषण, आरोग्य और पर्यावरण के दृष्टिकोण से मांसाहार अनुचित है।

प्रोटीन वही उत्तम है जो हमारा शरीर स्वयं निर्मित करे, पशु- प्रटीन सेच्युरेटेड होता है, क्यों कि वह पूर्व ही पूर्णता पा चुका होता है। ऐसे प्रोटीन के मस्तिक्ष में जमा हो जाने की अधिक सम्भावनाएं होती है। जिस से अल्जाईमर्स नामक बिमारी की सम्भावनाएं प्रबल होती है।

नवीनत्तम शोध कहती है कि प्रागैतिहासिक मानव शाकाहारी भी था।

डार्विन का सिद्धांत तो विकासवाद का है, एक कोशिय जीव से पंचेन्द्रीय पशु और मानव तक का, उन के सिद्धांत से तो अधिक विकसित जीव को आहार बनाना प्रकृति का क्रूरत्तम शोषण है। विकसित का विनाश है। संसाधनों का दुरपयोग है। अगर इस बात को नज़रअंदाज़ किया जाता है तो यह आग मानव के पेरों तक पहुंचेगी।

[सुज्ञ]

Originally Posted by ndhebar

शाकाहारियों के लिए सुखद सूचना

एक अध्यन के अनुसार भारत में

पूर्णतः शाकाहारी आबादी( जो कभी अंडा मांस मछली नही खाते) – 50 प्रतिशत
पूर्णतः मांसाहारी आबादी (जिनको रोजाना ही मांस चाहिए) – 15 प्रतिशत
सप्ताह में एक दिन मांस खाने वाली आबादी – 10 प्रतिशत
शराब के साथ मांस का सेवन करने वालों की आबादी – 15 प्रतिशत
केवल किसी उत्सव या समारोह में मांस खाने वालों की आबादी – 5 प्रतिशत
अन्य अनिर्णीत ग्रुप जहाँ कोई खास वर्गीकरण नही है की आबादी – 5 प्रतिशत

यह शोध वास्तव में भारत के सन्दर्भ में विवेकशीलता की द्योतक है।

[सुज्ञ]

Originally Posted by सुज्ञ

यह शोध वास्तव में भारत के सन्दर्भ में विवेकशीलता की द्योतक है।

Originally Posted by sikandar_khan

मांसाहार और शाकाहार किसी बहस का मुद्दा नहीं है
ना ही यह किसी धर्म विशेष की जागीर है
और ना ही यह मानने और मनवाने का विषय है|
कुल मिला कर इन्सान का जिस्म इस क़ाबिल है
कि वह सब्जियां भी खा सकता है
और माँस भी, तो जिसको जो अच्छा लगे खाए |
इससे न तो पर्यावरण प्रेमियों को ऐतराज़ होना चाहिए,
ना ही इससे जानवरों का अधिकार हनन होगा |
अगर आपको मासं पसंद है तो माँस खाईए और अगर आपको सब्जियां पसंद हों तो सब्जियां |
आप दोनों को खाने के लिए अनुकूल हैं|

क्यों पर्यावरण प्रेमियों को एतराज़ न होना चाहिए? क्या पर्यावरण के प्रति सभी का उत्तरदायित्व नहीं बनता?

दुनियाभर में शाकाहार को बढ़ावा देने वाली प्रतिष्ठित संस्था ‘पेटा’ की प्रवक्ता बेनजीर सुरैया ने कहा- "लेकिन शाकाहार के पक्ष में यह बात सबसे महत्वपूर्ण साबित होती है कि इसके जरिये प्रकृति और पर्यावरण को नुकसान पहुंचने की बजाय लाभ होता है।"

[sombirnaamdev]

Originally Posted by guna

यह वस्तुएं प्राकृतिक रूप से मरे हुए जानवरों के चमड़े की भी बन जाती हैं लेकिन भोजन में मांस मरे हुए जानवर का नहीं, मारे हुए जानवर का होता है

ye baat ek dum sahi or satik hai