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Old 19-05-2014, 11:20 PM   #1
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इस सूत्र में आपको जीवनोपयोगी वस्तुओं के बारे में
सावधानी कैसे बरते यह जानकारी दी जायेंगी :.........
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Old 19-05-2014, 11:23 PM   #2
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Old 19-05-2014, 11:28 PM   #3
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Arrow Re: सावधान :.........


सावधान! कहीं आप भी तो आइसक्रीम के नाम पर
फ्रोजन डेजर्ट नहीं खा रहे ?.........




सावधान! आजकल बाजार में मिलने वाली आइसक्रीम, आइसक्रीम न होकर फ्रोजन डेजर्ट भी हो सकती है। सामान्य आइसक्रीम दूध से बनी क्रीम तथा फ्रोजन डेजर्ट खाद्य तेल से बनी होती है। अगर हम आपसे कहें कि आप आइसक्रीम के नाम पर जो खा रहे हैं, असल में वह आइसक्रीम है ही नहीं तो? चौंकिए मत, हकीकत कुछ यही है।

इन दिनों बिक रहे फ्रोज़न डेज़र्ट दिखने और खाने में भले आपको बिल्कुल आइसक्रीम की तरह ही लगेंगे, लेकिन इनमें मिल्क फैट की जगह सब्जियों के फैट का इस्तेमाल किया जाता है। यह कारोबार खूब फल-फूल रहा है।

चिकित्सा विभाग की ओर से गर्मियों के दिनों में चलाए जा रहे अभियान के तहत शहर के विभिन्न स्थानों से फ्रोजन डेजर्ट के सैंपल भी लिए जा रहे है। शुरुआती जांच के बाद खाद्य सुरक्षा अधिकारियों का कहना है कि बाजार में किसी भी तरह की आइसक्रीम लेने से पहले पैकिंग पर नाम लिखा हुआ जरूर देखना चाहिए। साथ ही निर्माण तिथि भी देखनी चाहिए। ज्यादातर कंस्यूमर्स को इसका अहसास भी नहीं है कि वे जिस आइसक्रीम को इतने चाव से खा रहे हैं, वह वास्तव में आइसक्रीम है ही नहीं :.........


दैनिक भास्कर के सौजन्य से :.........

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Deep_ (13-06-2014), soni pushpa (18-09-2014)
Old 19-05-2014, 11:30 PM   #4
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Arrow Re: सावधान :.........


सावधान! कहीं आप भी तो आइसक्रीम के नाम पर
फ्रोजन डेजर्ट नहीं खा रहे ?.........




उल्लेखनीय है कि देश में हिंदुस्तान यूनिलीवर की क्वालिटी वॉल्स, वाडीलाल, लाजा आइसक्रीम और क्रीम कैंडी, कोन और कप में आइसक्रीम के बजाय फ्रोजन डेजर्ट बेचते हैं। एक सर्वे के अनुसार भारत के 1800 करोड़ के आइसक्रीम मार्केट के 40 पर्सेंट हिस्से पर इसका कब्जा है।

आइसक्रीम के रूप में फ्रोजन डेजर्ट बेचने की शुरुआत सबसे पहले क्वालिटी वॉल्स ने की थी। दो दशकों से भी कम वक्त में इस प्रॉडक्ट ने देश में अपनी पकड़ मजबूत कर ली है, लेकिन फूड अथॉरिटी के अधिकारियों और अमूल एवं मदर डेयरी जैसी ऑरिजनल आइसक्रीम मेकर कंपनियों का मानना है कि आइसक्रीम के नाम पर फ्रोजन डेजर्ट बेचना ग्राहकों को गुमराह करना है :.........


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Old 19-05-2014, 11:32 PM   #5
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Arrow Re: सावधान :.........


सावधान! कहीं आप भी तो आइसक्रीम के नाम पर
फ्रोजन डेजर्ट नहीं खा रहे ?.........




रीयल आइसक्रीम दूध के फैट से बनती है, वहीं ये फ्रोज़न डेज़र्ट सब्जियों के फैट से तैयार किए जाते हैं। आइसक्रीम में फ्रोजन डेजर्ट के इस्तेमाल के पीछे सबसे बड़ कारण है इनका सस्ता होना। यह दूध के फैट से करीब 80 पर्सेंट सस्ता पड़ता है।

आइसक्रीम में गुणवत्ता और फ्रोजन डेजर्ट की जांच करने वाले एक अधिकारी ने बताया कि 'जिस तरह फ्रोजन डेजर्ट की लेबलिंग होती है और जैसे टीवी कमर्शल के जरिए इसकी मार्केटिंग की जाती है, वह बड़ी चिंता का कारण है।' उन्होंने कहा, 'कंस्यूमर्स को यह मालूम होना चाहिए कि दोनों अलग-अलग उत्पाद हैं। फिर उनकी मर्जी, वे जो चुनें।'

300 रुपए/किग्रा की जगह 50 रुपए/किग्रा का फैट :
जानकारी के अनुसार रीयल दूध फैट से बनी आइसक्रीम और फ्रोजन डेजर्ट से बनी आइसक्रीम दोनों देखने में तकरीबन एक जैसी हैं। ज्यादातर ब्रैंड बहुत छोटे लेटर में फ्रोजन डेजर्ट के बारे में जानकारी देते हैं। ऐसे में आम उपभोक्ता जल्द से फर्क भी नहीं समझ पाता। डेयरी फैट की कीमत जहां 300 रुपये प्रति किलोग्राम है, वहीं वेजिटेबल फैट सिर्फ 50 रुपए प्रति किलोग्राम में मिल जाता है :.........


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Default Re: सावधान :.........

Quote:
Originally Posted by dr.shree vijay View Post

सावधान! कहीं आप भी तो आइसक्रीम के नाम पर
फ्रोजन डेजर्ट नहीं खा रहे ?.........





सावधान करने के लिए धन्यवाद
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Disclaimer......!
"The Forum has given me all the entries are not my personal opinion .....! Copy and paste all of the amazing ..."
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Dr.Shree Vijay (20-05-2014)
Old 20-05-2014, 05:59 PM   #7
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Originally Posted by rafik View Post
सावधान करने के लिए धन्यवाद

धन्यवाद मित्र.....

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Old 12-06-2014, 09:25 PM   #8
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Arrow Re: सावधान :.........


सावधान! कहीं आप भी इन्हें तो नहीं सर्च कर रहे ?.........



अगर आप इंटरनेट पर हॉलिवुड ऐक्ट्रेस लिली कॉलिन्स को खोज रहे हैं, तो सावधान हो जाइए। साइबर सिक्यॉरिटी कंपनी मैकफी ने 'मिरर मिरर' और 'एब्डक्शन' की ऐक्ट्रेस लिली कॉलिन्स को ऑनलाइन सर्च के लिहाज से सबसे खतरनाक सिलेब्रिटी माना है। मैकफी ने 10 सिलेब्रिटीज़ की लिस्ट जारी की है, जिन्हें सर्च करते हुए आप ऐसी वेबसाइट्स पर पहुंच सकते हैं, जो आपको नुकसान पहुंचा सकती हैं।
जानिए, मैकफी के मुताबिक किस सिलेब्रिटी को सर्च करने में कितने फीसदी खतरा है...
1. Lily Collins - 14.5% :.........


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सावधान! कहीं आप भी इन्हें तो नहीं सर्च कर रहे ?.........



2. Avril Lavigne - 12.7% :.........


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सावधान! कहीं आप भी इन्हें तो नहीं सर्च कर रहे ?.........



3. Sandra Bullock - 10.8% :.........


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